“天津”这个名字出现于永乐初年，为朱棣所赐，意为天子渡河的地方。永乐二年（1404年），天津正式设卫（卫所是明朝的军事建置），有“天津卫”之称。天津的集市和商业区正式出现于明宣德年间（1426－1435年），物资丰富、贸易活跃的天津是当时中国北方的商品集散地。公元1644年清兵入关后，随着清王朝统治地位的稳固和经济的发展，天津卫作为京师门户的地位日益重要。18世纪初，由于埠际商业的发展，天津出现了办理汇兑业务的钱庄，商业、金融业的发展使天津进一步发展成为中国北方的商贸中心。第二次鸦片战争期间，天津作为拱卫京师的军事重地，其作用更加突出。1948年冬中国人民解放军发动了平津战役，1949年1月15日天津解放。

地理:
天津市是中央四大直辖市之一（北京、上海、天津、重庆），中国北方最大的沿海开放城市，素有“渤海明珠”之称。介于北纬38°34?@至40°15?@，东经116°43?@至118°04?@之间。属于国际时区的东八区。北起蓟县古长城脚下黄崖关附近,南至大港区翟庄子以南的沧浪渠，南北长189公里；东起汉沽区盐场洒金坨之东陡河西排干大渠，西至静海县子牙河畔的王迸庄以西滩德干渠，东西宽117公里。总面积11919.7平方公里。常住人口952.6万人，其中市中心地区369.3万人，辖13个区、5个县。
天津市地处华北平原的东北部，海河流域下游，东临渤海，北依燕山，西靠首都北京，是海河五大支流南运河、子牙河、大清河、永定河、北运河的汇合处和入海口，素有“九河下梢”、“河海要冲”之称。
天津市疆域周长约900公里，其中海岸线长152.8公里，陆界长700多公里。天津距北京120公里，历来是拱卫京畿的要地和门户。天津区位优势明显，地处中国北方黄金海岸的中部，不仅毗邻首都，还是华北、西北广大地区的出海口，是中国北方对内外开放两个扇面的轴心，是亚欧大陆桥中国境内距离最短的东部起点。天津港是中国北方最大的综合性贸易港口，拥有全国最大的集装箱码头，与世界上170多个国家和地区的300多个港口保持着贸易往来。天津滨海国际机场有多条国际国内航线，是华北地区最大货运中心。天津铁路枢纽是京山、京沪两大铁路干线的交汇处。天津公路四通八达，交通基础设施建设有了长足发展。目前，天津已形成以港口为中心的海陆空相结合、立体式的综合性的现代化的运输网络。

行政：
天津是中央直辖市。全市辖18个区、县，126个乡，93个镇和133个街道办事处。其中市辖区13个：市区有和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区；滨海区有塘沽区、汉沽区、大港区；新四区有西青区、东丽区、津南区、北辰区。市辖县5个：静海县、武清县、宁河县、宝坻县、蓟县（附天津市行政区划建制表）。

土地资源：
全市土地总面积为1787.96万亩，其中耕地面积743.3万亩，占全市土地面积的41.57%；园林面积49.2万亩，占2.75%；林地31.5万亩，占1.76%；牧草地1万亩，占0.06%；居民点及工矿用地314.6万亩,占17.6%；交通用地49万亩，占2.74%；水域473.6万亩，占26.49%；未利用土地125.7万亩，占7.03%。全市的土地，除北部蓟县的山地、丘陵外，其余地区都是在深厚沉积物上发育的土壤，其中褐色土是耕性良好的肥沃土壤，在海河下游的滨海地区，有待开发的荒地、滩涂120多平方公里，是发展石油化工和海洋化工的理想场地。在市区外环线和中环线之间，还有70平方公里基础设施良好的可供开发利用的空地。

矿产资源：
天津市已探明的金属矿、非金属矿资源和燃料、地热资源有30多种。金属矿产主要有锰硼石、锰、金、钨、钼、铜、锌、铁等10余种，其中锰、硼不仅为国内首次发现，也为世界所罕见。非金属矿产主要有水泥石灰岩、重晶石、迭层石、大理石、天然石、紫砂陶土、麦饭石等。天津经济技术开发区嘉泰陶瓷公司利用紫砂陶土生产的工业陶瓷釉面砖出口，抗压强度居世界同类产品之首。金属矿和非金属矿主要分布在天津北部山区。燃料资源埋藏在平原地下和渤海大陆架，主要有石油、天然气、煤。大港油田位于天津的东南部，具有分布广、油层厚、渗透性能好、含硫低、经济价值高等特点。已探明的石油储量为4.5亿吨，天然气储量140亿立方米。已探明分布在蓟县下仓及宝坻县北潭一带的蓟宝煤田，面积72平方公里，含煤地层总厚度530米，储量6.8亿吨。天津平原地区蕴藏着较为丰富的地下热水资源，具有埋藏浅、水质好的特点，目前已发现10个有勘探和开发利用价值的地热异常区，热水总贮量1103.6亿立方米，是中国迄今最大的中低温地热田。

海洋资源：
天津海洋资源丰富，主要有海盐、石油和鱼类等。中国最著名的海盐产区长芦盐场就在这里，原盐年产量200多万吨。渤海海底蕴藏着大量的石油和天然气，它是华北盆地上的胜利、大港、辽河等油田向海洋延伸部分。渤海油田目前已形成一定规模，中国与日本合作开采的海上油井，日产量达1000多吨。天津的海岸线长，水产资源丰富，仅鱼类就有70多种。天津地处海河水源入海口，河流纵横，洼淀密布，有淡水鱼类60多种。

水资源：
天津的水资源由地表水和地下水两部分组成，全年收水约30亿立方米。1983年完成的引滦入津工程，由滦河潘家口水库向天津市区输水能力10亿立方米，使近期工业生产和居民生活用水基本上得到保障。全年地下水补给量16.3亿立方米。
风味肴馔：
小站稻做饭香味四溢，沿海盛产对虾、螃蟹，足可为天津饮食增色。狗不理包子名扬天下，创始人高贵友、小名狗子，其包子馅大肉多，鲜而不腻，皮软而有劲，顾客盈门，使他无暇寒喧，人们便笑他："狗子卖包子，一概不理"，是得名"狗不理"。耳朵眼炸糕也有百年历史，因最初该店座落于耳朵眼胡同而得名。它外焦裹嫩，独具特色。麻花、包子、炸糕为天津三绝。

地方文艺：
1860年前后，天津逐渐形成仅次于上海的全国第二大商都，因而成为北方曲艺的重要发源地。京韵大鼓、梅花大鼓、天津时调、相声、快板书等日趋成熟，出现了名噪全国的艺人，形成独特的风格和流派。评剧源于唐山一带，但在天津发展起来，它唱腔优美甜润，生活气息浓郁。

旅游资源：
盘山为主要山地风景区。蓟县长城历史悠久。宗教遗存较多，独乐寺尤为著名。与中国近代史有关的景点较多，如炮台是反帝的见证，望海楼与"天津教案"、义和团运动有关，张园曾是孙中山下榻处，南开学校是周恩来的母校。民众休息场所则有水上公园等。近年，又增避天津经济技术开发地区。为城市发展与促进旅游，打通了中环路，兴建了古文化街、商业街、食品街、服务街、旅馆街，扩建了火车站，丰富了游览内容>

天津旅游图

天津清真大寺

清真大寺位于红桥区西北角小伙巷大街前8号，占地5000平方米，建筑面积2200平方米。始建于清顺治元年（公元1644年），于嘉庆六年（公元1801年）重修。是天津市保存完好的中国宫殿式伊斯兰教建筑群。该寺寺院广阔，建筑宏伟壮丽。由照壁、门厅、礼拜殿、阿訇讲堂四组厅堂组成。
寺内悬挂61幅汉文和阿拉伯文楹联、匾额，大都出自书法名家，墨宝荟萃近300年，是中国保存古代匾额最多的清真寺。寺中原藏经书万册，毁于1966年。现存分别仅似火柴盒1/2和1/3大小，印质精美的袖珍本《古兰经》两册，堪为珍宝。寺北二门楼上镶嵌砖雕精品一组，为砖刻名家马少清生前所作。被定为天津市重点历史文物保护单位。
由于该寺处于回族聚居区，历来是天津市伊斯兰教活动中心。

望海楼教堂

位于天津市河北区海河东岸狮子林桥。清同治八年(1869)法国天主教会建造，次年 6月在"天津教案"中被天津人民烧毁。清光绪二十三年(1897)帝国主义分子用清政府赔款，在废墟原址重建，增建了角楼。1900年在义和团运动中再次被焚毁。现存望海楼为光绪二十九年(1903)用"庚子赔款"按原形制重建。建筑坐北面南，青砖木结构，长47米，宽15米，高22米，正面有 3个塔楼,呈笔架形。教堂内部并列两排立柱,为三通廊式，无隔间与隔层。内窗券作尖顶拱形。窗面由五彩玻璃组成几何图案，地面砌瓷质花砖，装饰华丽。1976年因地震严重损坏。1983年天津市人民政府拨款修缮。1988年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。

独乐寺

西开教堂

西开教堂又称法国教堂。在天津和平区滨江道独山路原墙子河外老西开一带，故名。包括天主教总堂和大教堂，分别建于1914年和1917年，为法国天主教所建。大教堂采用法国罗曼式建筑造型，高45米，建筑面积1585平方米，平面呈长十字形，正面和后部耸立高大塔楼三座，呈"品"字型，楼座以黄、红花砖砌成，上砌翠绿色圆肚形尖顶．檐下为半圆形拱窗。堂内为三通廊式，内墙彩绘壁画，装饰华丽。西开教堂是天津教堂中规模最大的一座。现已修饰一新，对外开放。

南市食品街

南市食品街坐落在市中心繁华区南市，是一座民族古典宫城式建筑组群。街内有百余家酒楼、餐馆、风味小吃店，特色食品店，汇集了全国各地著名风味佳肴。

天津最佳旅游时间

天津市属暖温带半湿润大陆性气候，年平均气温在13℃以上。7月气温最高，在26℃以上，1月气温最低，在-4℃以下，有非冬即夏的说法。春、秋两季气候温和，是游天津的大好季节。天津全年的平均降水量为550-680毫米。

说的这里,不得不说说天津的名吃!!

桂发祥麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。

狗不理包子
到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。

棒槌果子

蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热，糖稀容易脱落，不易吃。

制作方法：

用和好的发酵面对上硷，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺上，再擀 另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。

用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。从小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。
花生油烧五成热，分批将坯子入油锅炸过，呈金黄色时捞出沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉即可食。

蜜麻花色泽棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。北京南来顺饭庄的蜜麻花最有名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。 与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，只是形状不同，它是三层 平，中间竖划几刀，油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点

耳朵眼炸糕
炸糕是天津传统特色小吃，经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日，坚持选料精细，讲究工艺，始终把质量放在第一位，使自己经营的炸糕品种越加发扬光大，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年)，第一代掌柜刘万春(1874年一1962年)由推独鸵车走街串巷叫卖，到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖，积攒些资本后，刘万春与他的外甥张魁元合伙，在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处(搬运工办事和休息的地方)挂上刘记的招牌，干起了炸糕店。由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙，物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃，独树一帜，买卖日见兴隆，赢得了"炸糕刘"的美称，又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家过生日、办喜寿事。借"糕"字谐音，取步步高之吉利，提前预约购买炸糕，使得生意蒸蒸日上，刘记炸糕店显露了名声。因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同--耳朵眼胡同，人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名为"增盛成"，但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。炸糕也被称为"耳朵眼炸糕"了。

传统的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状，盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮；再用天津出产的朱砂红小豆，制成豆馅，加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅，凉后作馅心，包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转，这样炸出的炸糕，色泽金黄爆"刺儿"，炸糕外皮酥脆不艮，内里柔软糯粘，豆馅细甜爽口，别有风味。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖，1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖，连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。

宫廷小吃--“果仁张”

天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。

　　果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。

　　如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧，制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。 　　

　　果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。

好吃的东西太多了,还是有机会去那里亲自去品尝一下吧!!